القائمة الرئيسية

الصفحات

حليب الماعز للرضيع

  يتداول بين الكثير من الأمهات ان حليب الماعز هو الأقرب من ناحية المكونات لحليب الام، لذلك فهو الحل الأمثل في حالة عدم الرغبة او عدم القدرة (لأسباب صحية) عن الارضاع من الثدي. فهل هذه حقيقة ام مجرد خرافة؟

نبذة تاريخية

   يعتبر حليب الماعز أقل شيطنة من حليب البقر عند بعض الطوائف الأيديولوجية. ربما لإرضاء هذه الفئة من الناس عمد بعض مصنعي الحليب الى ابتكار تركيبات تعتمد على حليب الماعز (فالتركيبات المتداولة تعتمد اساسا على حليب البقر). 

  ليس لهذه التركيبات أي مشكلة غذائية للرضيع طالما أن تركيبهم يتوافق مع اللوائح والشروط العامة لصناعة حليب الرضيع.

بين حليب الماعز وحليب البقر

  في الواقع، التركيبات الأمينية لبروتينات حليب الماعز، وخاصة ألفا لاكتالبومين (α-lactalbumin ) و بيتا لاكتوجلوبولين (ß-lactoglobulin) قريبة جدًا من تلك الموجودة في حليب البقر. ونتيجة لذلك، سواء حليب البقر او حليب الماعز (في هيئتهما الطبيعية) لا يعتبران مناسبين، بل جد خطيرين على صحة الرضيع.

  ومن المثير للاهتمام أن الأطفال الذين يعانون من حساسية تجاه بروتين حليب الماعز يتحملون في كثير من الأحيان بروتين حليب البقر.

بين حليب الماعز و حليب الأطفال الصناعي

  يؤدي استهلاك حليب الماعز بدلاً من حليب الأطفال الصناعي إلى أخطار متعددة. فحليب الماعز يحتوي بكميات جد قليلة من الحديد والأحماض الدهنية الأساسية والفيتامينات B9 و C و D و E، ولا يحتوي تماما على فيتامين B12. انظر الجدول

 

حليب الماعز

حليب البقر

حليب الأطفال المعاد تركيبه (العمر الاول)

البروتينات (غ)

3.2

3.3

1.4

الدهون (غ)

3.9

3.6

3.4

حمض اللينوليك (ملي غرام)

103

62

537

حمض ألفا لينولينيك (ملي غرام)

30

14

68

كربوهيدرات (غ)

4.4

4.8

7.6

حديد (ملي غرام)

0.08

0.01

0.7

فيتامين أ (ميكروغرام)

40

56

70

فيتامين د (IU)

2.4

4

44

فيتامين سي (ملي غرام)

1

<0.05

10

فيتامين ب 9 (ميكروغرام)

1

<2.5

10

فيتامين ب 12 (ميكروغرام)

0.08

0.2

0.2

فيتامين هـ (ملي غرام)

0.04

0.09

1.1

الكلور (ملي غرام)

160

98

46

حليب الماعز لحديثي الولادة

  يعتبر استخدام حليب الماعز الأصلي بدلاً من حليب الأطفال عند الأطفال حديثي الولادة والرضع أمرًا خطيرًا بشكل خاص (لحسن الحظ هذه الظاهرة نادرة في مجتمعنا، ولكن وجب التنويه لها). لان في هذه المرحلة يعتبر الحليب هو الغذاء الوحيد، فإن أوجه الاختلاف المذكورة في الجدول أعلاه تؤدي حتما الى عواقب لا رجعة فيها، خاصةً الامراض العصبية.

  بالإضافة إلى ذلك، من المحتمل أن يتسبب محتوى الكلور المرتفع في حليب الماعز (كما هو مبين في الجدول) في حدوث حماض فرط كلور الدم عند الرضيع بسبب عدم نضج وظائفه الحيوية، خاصة الكلى.

  وفقًا لنفس المبدأ، فإن جميع أنواع حليب الثدييات الأخرى (نعجة، فرس، حمار، جاموس، جملذ،...) لها تركيبة مختلفة تمامًا عن تركيبة حليب الأم و يمكن ان تؤدي الى نفس المشاكل.

المصدر

Tounian P, Sarrio F, Javalet Manon. Alimentation de l’enfant de 0 À 3 Ans. 3rd ed. Elsevier Masson; 2017

عرض التعليقات